(Untuk 10 orang)Bahan bahannya
Udang segar 1kg
cili giling 5 sudu besar(@ 1cawan cili giling ready made)
2 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 pek petai(dijual dipasaraya)
caranya
giling bwg merah,bawang putih,halia..
tumis bahan tersebut,hgga naik bau,masukkan cili giling kacau lagi..masukkan udang,
kacau sebati,masukkan petai dan cili sos..masukkan 1/4 cawan air.
(jika tiada sos boleh gunakan air asam jawa)
kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa..
No comments:
Post a Comment