ROTI JALA ENAK

2 cawan air
2 cawan tepung gandum
2 biji telur
1/4 cawan minyak
sedikit pewarna kuning
sedikit garam(secukup rasa)
lain-lain: acuan roti jala, kalau takde, tebuk bawah tin susu ke tin sardin ke... tapi jangan besar sangat lubangnya.
CARANYA..
Blend semua bahan-bahan untuk membuat roti jala. Pastikan tepung yang melekat didinding blender dihakis supaya semua adunan sekata.
Tapis adunan tadi.
Panaskan pan, kalau dah panas,sapu sedikit minyak masak dibahagian pan atau kuali leper dan terus mulakan menjala dengan membuat bulatan dan pusing2 hingga menjadi jala.
Tunggu 1-2 minit, angkat ke pinggan dan lipat dan gulung. Tak payah terbalikkan.
Ulang langkah2 tadi hingga habis adunan.dapat dalam 20-25 keping, bergantung kepada adunan. atau pun ikut citarasa masing2 samada suka pekat atau cair.