BAHAN-BAHAN :
1 kilo kepah segar
3-4 cawan santan yg pekat
1 keping asam keping
4 batang serai dititik
1 helai daun kunyit(dicarik2)
1 helai daun kunyit(dicarik2)
Garam secukup rasa
BAHAN DITUMBUK LUMAT :
10 biji cili api
4 cm kunyit hidup
CARA MEMASAK :
1. Bersihkan kepah dan masukkan ke dalam periuk bersama dengan bahan ditumbuk , santan pekat , serai , daun kunyi, asam keping dan garam .
Gaul semua bahan dan masak kuah santan sampai mendidih . Bila dah masak kepah akan terbuka dan boleh la ditutup api dapur.
cuba yer..
cuba yer..
No comments:
Post a Comment