Bahan-bahannya
- 1 Ekor ayam ( ambil bahagian isinya sahaja)
- 2 cm Halia
- 2 biji bawang putih
- 1/2 biji bawang besar
- 1 sudu besar jintan manis
- sedikit serbuk kunyit
- 1 sudu kecil gula
- sedikit garam
- 1 sudu besar madu
- Mula-mula potong dadu ayam yg boneless tu, agak2 lah jgn kecik sgt senang nak cucuk kt lidi tu nnt.
- kemudian blender semua bahan tadi dan perap pada ayam sekurang-kurangnya 4 jam atau lebih.
- kemudian cucuk pada lidi dan bakar ( grill) selama lebih kurang 20 minit ataupun sehingga permukaan sate hitam-hitam sikit, jangan hangus pulak.
- boleh dimakan bersama nasi impit.
No comments:
Post a Comment