AYAM LEMON

Bahan-bahan ( 3 orang )

• 1/4 ekor ayam
• 1 -2 biji lemon
• 1 sudu besar tepung gandum
• sedikit garam dan serbuk white pepper/black pepper
• 3 sudu besar madu
• 1 ulas bawang putih
• 3-5 biji cili padi

Cara-cara

1. Perapkan ayam dengan garam, serbuk white pepper/black pepper dan tepung gandum dlm 30 minit. Lepas tu goreng hingga garing dan toskan.
2. Perahkan lemon (kalo suka masam, lebihkan lemon, kalo xsuka masam cukup dengan sebiji lemon).Cincang halus bwg putih, masukkan madu dan potong kecil-kecil cili padi (kalo xnak pedas, letak sedikit je)ke dalam air perahan lemon.Gaul sebati dan masakkan sekejap di atas dapur sehingga hampir menggelegak. Tutup api.
3. Gaul sebati jus lemon yg dimasak td dgn ayam yg digoreng. Siap utk dihidangkan.