Bahan-bahan
- 20 ekor udang sederhana besar-dibersihkan dan di tos
- 1 biji telur
- sedikit garam
- sedikit sos ikan
- sedikit serbuk kari
- 1-2 sudu besar tepung beras
- sedikit serbuk lada hitam/lada putih
- Minyak secukupnya-(biarkan terendam)
Cara-cara
- Udang di perap dengan telur, garam, sos ikan, lada hitam/lada putih dan serbuk kari.
- Perap selama 30 minit.
- Bila nak goreng baru di masukkan tepung beras.
- Goreng sehingga kekuningan. cuba ler..
No comments:
Post a Comment