KETUPAT DAUN PALAS

Bahan-bahan ( 60 biji lebih )

• 1 kilo pulut
• 1 kilo santan pekat
• 2sb gula
• sedikit garam
• satu simpul daun pandan
• daun palas secukupnya

Cara-cara

1. Bersihkan pulut dan masukkan ke dalam kuali
2. Tambahkan santan, gula, garam dan daun pandan
3. Masak sehingga separuh masak
4. *Sentiasa kacau pulut supaya tak berkerak.
5. Lepas tu boleh la dibungkus dengan daun palas...
6. Akhir sekali masukkan dalam periuk yang agak besar dan masukkan air sehinga ketupat tenggelam.
7. Rebus sehingga air kering dan ketupat masak.
8. Sedap dihidang dgn rendang @kari daging