Serunding daging popular

Resepi ini diperolehi daripada sumber majalah wanita dan saya telah mencubanya 3 kali, dan menghantarnya ke rumah jiran-jiran, semua menyatakan ianya seperti serunding yang ada dipasaran.Makanya saya tidak lokek berkongsi rahsia ini...

Bahan bahannya:

[bahan dikisar]

- 6 tangkai cili kering

- 5 biji bawang merah

- 2 ulas bawang putih

- 2 cm kunyit hidup

- 5 batang serai

- 1 cm halia

- 10 gm jintan manis

- 10 gm ketumbar

______________________

- 1 1/2 kg daging batang pinang @ daging yang tidak berlemak.

- direbus hingga empuk dan dicarik halus.

- 1 biji kelapa[ambil 2 cawan santan]campurkan bersama air lebihan daging 1 cawan.

_______________________

Cara cara menyediakannya

- Masukkan santan kedalam kuali bersama bahan kisar. kacau hingga hampir kering, masukkan garam & gula secukup rasa.baru masukkan daging. kacau lagi hingga kering atau mengikut

citarasa anda. mesti cuba!!