Apam balik ini saya tak pernah cuba pun,sebabnya baru nak cuba
buat,ada orang belanja.. thanks..
Bahan bahannya
2 Cawan tepung naik sendiri
1/4 cawan gula
1/2 sudu teh soda bicarbonat
1/2 sudu teh baking powder
1 biji telur
11/2 cawan susu segar
Sedikit pewarna kuning
1 cawan kacang tanah yg telah digoreng - mesin
1 tin jagung krim
1 cawan gula putih
Sedikit mentega - untuk disapa pada permukaan & diletakkan sedikit didalam apam
CARANYA
Pukul telur + gula
Campurkan soda, baking powder, susu dan pewarna kuning
Pukul lagi hingga kembang & sebati
Campur tepung & kacau lagi supaya tidak berbintil2
Panaskan acuan dan sapukan sedikit minyak
Ambil 1 atau 2 senduk adunan (ikut ketebalan) ke atas acuan
Ratakan dengan belakang senduk
Tutup acuan sebentar, tunggu 2-3 minit 1/2 masak
masukkan kacang mesin, jagung, gula dan sedikit mentega
Biarkan masak & lipat 2
Sapu sedikit mentega pada permukaan apam tersebut
untuk menambah aroma..
No comments:
Post a Comment